马铃薯变性淀粉提供商厦门丰登
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厦门丰登进出口有限公司,公司成立于2005年，座落于美丽的花园城市厦门，拥有丰富的行业经验，我公司会为客户提供每批次的检疫报告，清关证明。
马铃薯变性淀粉产品特性 ： 本品以优质马铃薯淀粉为原料,精制加工而成,是方便面、面条、水饺、糕点肉丸等方便食品的极好配料。由于酯基的加入，使淀粉糊化温度降低，粘度提高，糊液透明度增加，弹性好，抗老化性强，有光泽。可降低面团的粘度，增加面身透明度，使水份能够均匀地分布，减少食品在贮存过程中的开裂变形，并使方便食品口感滑爽，在烧煮过程中不昏汤，改善食品的食用品质。在方便面中使用，可使面条复水时间短，不断条，不会形成白色硬芯，面条柔软有弹性，可降低面块的含油率，一般可降低2%-4%的含油量。
在速冻水饺中，提高面团的吸水量，增强其保水性。在粉丝生产中，可提高粉条的表面光洁度、白度，加强产品的固化性，降低煮制温度，提高产品的耐煮性，口感韧性好有嚼劲。我司马铃薯变性淀粉全为荷兰原装进口。

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